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披萨的做法 怎么做披萨

matianqi 美味饮食 2020-04-16 21:03:44 0

  《披萨的做法 怎么做披萨》怎么回事?请看下面由(b站部落 www.bzbuluo.cn)小编帮您整理的披萨的做法 怎么做披萨的详细解说吧。




  碗中加高筋面粉和低筋面粉,再放糖和盐,加酵母粉、油和水混合揉至出膜,发酵至2倍大,西红柿切碎,青红椒切丝,蘑菇切片,虾仁煮熟,捞出,锅中倒油,放蒜末、洋葱末、番茄泥炒匀,放香料、盐和糖炒盛出,面团排气擀开,静置二十分钟,叉子扎孔,铺上酱,放上食材,铺上芝士烤15分钟即可。



  怎么做披萨

  食材:

  低筋面粉60克、酵母2克、高粉140克、水100克、糖10克、盐1克、油15克

  披萨的做法

  1.碗中加入高筋面粉和低筋面粉,再放入糖和盐混合。

  2.再加入酵母粉、油和水混合均匀,揉匀至出膜,发酵至2倍大。

  3.西红柿去皮切碎,青红椒切成丝,蘑菇切片,洋葱切末。

  4.锅中加水烧开,放虾仁煮熟,捞出。

  5.锅中倒入适量油,再放入蒜末、洋葱末、番茄泥,翻炒均匀倒入番茄酱。

  6.再放入香料、盐和糖翻炒均匀,盛出。

  7.面团排气,然后擀开,静置二十分钟左右。

  8.用叉子扎孔,铺上炒好的酱。

  9.放上培根、芝士、青红椒、蘑菇、虾仁等食材,最后再铺上一层芝士,放入烤箱210度烤15分钟即可。



  小贴士:

  面皮的用料根据披萨的大小来定。

  制作披萨的配料可以根据口味进行选择,比较常见的有培根。虾仁、西红柿等。
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